Es impresionante como las personas que viven en los
países más civilizados son los que más problemas de salud tienen. Según la película “Super Size Me” la gran
mayoría de la población norte americana esta obesa debido a la ingesta
inadecuada de alimentos. Se ha
demostrado que comer en fast foods es bien perjudicial para la salud.
Estas personas que se alimentan
mayormente de Fast Foods tienden a presentar problemas de salud graves mientras
que las personas que se alimentan con una dieta baja en grasas no presentan
estos problemas de salud como los Japoneses de Okinawa que solo se alimentan de
vegetales, granos y pescado. Estas
personas no presentan problemas de salud
a pesar de que tienen más de 100 años de edad.
Es irónico ver como las personas que
viven en ciudades modernas con mayor educación sean las personas más enfermas y
las personas que viven en un entorno donde los adelantos científicos son casi
escasos tengan una salud perfecta. Todos los Fast Foods dicen que sus platos
son saludables y que no hacen daño, pero la realidad es que se ha demostrado
que no es como ellos dicen.
La gran mayoría de las personas
viven un estilo de vida estresante y con mucha prisa. Por esta razón preocuparse por la salud ha
pasado a un plano que no tiene importancia en sus vidas porque según ellos es
mucha pérdida de tiempo y de dinero.
Personalmente yo vivo el mismo estilo de vida ajorado al igual que la
mayoría de las personas y he estado obligado a comer en Fast Foods no porque es
mucho más económico, sino porque es lo más accesible y más rápido que está a
nuestro alcance.
El gusto y el dinero al parecer son
más importantes que la salud para las personas.
Gracias a esto el mismo ser humano se está destruyendo poco a poco de la
manera más ridícula. Digo esto porque
gracias a los numerosos estudios científicos
todos sabemos que el alimentarse de Fast Foods y alimentos altos en
grasas, colesterol, azúcar y sodio provocan la gran mayoría de los problemas de
salud que las personas tienen hoy día.
Yo creo que todo comienza por los
medios de comunicación como se presenta en la película Super Size Me. Al parecer el poder del dinero puede más que
el poder de la conciencia. Parece que
las personas están programadas a comprar los alimentos por gusto o por
comodidad económica o física. Si en lugar de hacer tantos anuncios de alimentos
y hábitos alimentarios inadecuados se hicieran promoviendo hábitos alimentarios
y estilos de vidas saludables yo creo que las personas en lugar de ir a un Fast
Food o comprar alimentos inadecuados preferirían comprar alimentos orgánicos,
todo esto unido a un buen mercadeo de alimentos nutritivos al igual que las
grandes compañías de Fast Foods.
No todos tenemos el privilegio de
poder seleccionar que alimentos comer.
Los niños en las escuelas no tienen la educación necesaria para saber
que es malo o que es bueno y aparte de eso los comedores escolares no cuentan
con alimentos nutritivos gracias a la importancia que le dan al dinero en lugar
de a la salud.
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